Brownie Funcional

Ingredientes

• 100g de manteiga ghee ou manteiga de cacau

• 150g de chocolate 70% (indicamos Lindt)

• 3 ovos

• 2 xícaras de farinha de amêndoas

• 1 xícara de açúcar mascavo

• 3 colheres de chá de fermento

Modo de Preparo Derreta o chocolate na manteiga até virar um creme. Bata os ovos com o açúcar. Misture o creme de chocolate nos ovos. Misture a farinha e por último o fermento sem mais bater. Fica uma massa grossa. Coloque numa forma pequena e retangular coberta com papel manteiga e forno a 180º C pré aquecido por 20 a 30min.